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介護福祉学科1年生 生活支援技術

 

みなさんこんにちは✿(●^o^●)✿

今日はすごい雨ですね~↓↓↓↓

そんな雨の中でも

未来学園の

学生達は元気ですよ~(*^_^*)

そこで今日はとっても元気な

介護福祉学科1年生の

「生活支援技術」

の授業の様子をお伝えしま~す♪

この授業はお年寄りの方や

身体の不自由な方を

支援する為の技術を学びます♪

今回は「介護食」についてです♪

介護食とは、「むせる」

「ひっかかる」

「誤嚥~ごえん~」

をなくす為に考えられました。

今までの介護食はとても手間がかかり

見た目も悪く

食欲がわかないのが現状でした…。

でも!!!

今の介護食は違うんです(^○^)!!!

舌で簡単につぶせる柔らかさで

とろみもついていて

魚の骨は取り除いてあります。

種類もたくさんあるんですよ~♪

見た目もおいしい食べやすい使いやすくて簡単

これなら楽しい食生活が、送れますね!

とはいっても…

作って食べてみなくちゃーわからない!!!

ということで!!!

実際にみんなで作って、食べてみよ~ Let`s try

蒸し器を使っておかずを温めたり

レンジを使って温めます!!!

「やけどしないように気を付けてね~(>_<)

そしてお味噌汁にはこれ!!!

これらを使ってとろみをつけて

飲みやすくするんですね~。なるほど~。

次は彩りを考えて…見栄え良く盛り付けます

う~ん♪おいしそう~♪いい香り~♪

それでは食べてみましょう!!!「いただきまーす」

味や、食感はどうかな???

実際に体験することで

理解を深める事ができますね

「ごちそうさまでした」

更新日:2015年07月16日

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